【the bar】クラフトジン「季の美」とのコラボカクテルを4/1（金） からご提供
[投稿日] 2022年4月1日
平素よりハイアットリージェンシー那覇 沖縄「the bar」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
the barでは、京都蒸溜所のプレミアムクラフトジン「季の美」を使ったカクテル４種を、４月１日（金）から５月３１日（火）までの期間限定でご提供いたします。
京都蒸溜所の「季の美」は、日本のクラフトジンブームの先駆け的存在であり、「インターナショナルワイン＆スピリッツ コンペティション」にて、コンテンポラリージン部門で金賞を受賞するなど世界的にも高く評価されている蒸留酒です。
４種のカクテルは、それぞれの特徴に合うビターズをマリアージュしたシンプルなものです。それぞれの「季の美」の味わいと香りを引き出すビターズは、バーテンダー山崎勇貴氏が開発・製造を手がけてた、世界初の国産の和素材から生まれた、「The Japanese Bitters（ジャパニーズビターズ）」を使用します。
檜ジントニック 1,800円
「季の美」（京都ドライジン）と檜ビターズを使用、香り豊かな一杯です。
柚子マティーニ 2,000円
「季のTEA」（京都ドライジン）と柚子ビターズを使用したカクテルです。
紫蘇ジンスリング 2,000円
「季の美 勢」（京都ドライジン）と紫蘇ビターズ、梅酒を加えた味わい豊かなカクテルです。
与那国コリンズ 2,000円
「季の糖島」（京都オールドトムジン）を使用。与那国島産の黒糖のまろやかな甘さを味わえる一杯です。
米からつくられたライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など、日本ならではの素材をインフューズし、京都伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用して生まれた「季の美」。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンを、那覇の夜景とともにお愉しみください。
※カバーチャージ お一人様 ¥550
※上記料金には、サービス料および消費税が含まれております。
