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ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄 › スタッフブログ › MILANO|GRILL(ミラノ・グリル) › 【MILANO | GRILL】クリスマスディナー&年末年始特別メニューのお知らせ

【MILANO | GRILL】クリスマスディナー&年末年始特別メニューのお知らせ

[投稿日] 2022年10月21日

平素よりハイアットリージェンシー那覇 沖縄の創作イタリアン「MILANO|GRILL」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

MILANO|GRILLでは、クリスマスと年末年始の特別な夜を彩るコースをご用意しております。

 

詳細およびご予約はお電話(098-866-8888)で。

皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 

【Special Christmas Dinner】

12/23(金)・24(土)・25(日)

17:30~23:00(L.O 22:00)

クリスマスコース 28,000円

 シャンパーニュ、赤・白ワイン各2種、ソフトドリンクがフリーフロー 

※ ※ ※ ※ ※

~ Christmas gift from the Milano grill ~

ミラノグリルより 小さな贈り物

 

~ Christmas Special Appetizer ~

聖夜を彩る旬の魚介類とカラスミ スモーク仕立て

 

~ Bread & Echire Butter~

温かなパンとエシレバター

 

~ Hot Appetizer ~

オマール海老の低温調理 ほうれん草リゾット ミモレット24ヶ月

 

  ~ Fish Dish ~

金沢直送ノドグロの炙り 鱈白子のヴァポーレ スプマンテの香り 

 

~ Sorbet ~

大分県産カボスのソルベ

 

~ Main Dish ~

シェフ特選佐賀牛フィレのグリルとフォアグラコンフィ

 フレッシュトリュフ ソースペリグー

 

~ Cheese ~

シェフお勧めチーズ

 

~ Christmas Special Dessert ~

パティシエ特製クリスマスドルチェ2022

 

~ Coffee ~

コーヒー

 

※食材仕入れの都合によりメニューを変更することがございます。

※期間中、アラカルトメニューのご提供はございません。

 

【New Year Holiday Special】

12/30(金)~1/3(火)

17:30~23:00(L.O 22:00)

年末年始特別コース 18,000円
※ ※ ※ ※ ※

  ~ Greeting From the Kitchen ~
ミラノグリルより小さなご挨拶

~ Today’s Appetizer Collection ~
シェフお勧めオードブル【世界三大珍味】
・鴨フォアグラの濃厚ブリュレ オシェトラキャビア添え
・オマール海老と彩りサラダ トリュフヴィネグレット


~ Bread & Echier Butter ~

温かなパンとエシレバター


~ Chef recommended Hot Appetizer ~

鴨胸肉のロティ 熊本産栗の渋皮煮 ジュ・ド・カナール


~ Today’s Market fish Dish ~

ノドグロ、県産車海老、帆立貝、蛤 濃厚スープ仕立て


~ Grilled “OKINAWAWAGYU” Sirloin Fresh Truffle ~

シェフ特選沖縄県産和牛ロースのグリル 
フレッシュトリュフの香り


~ Selection Cheese ~

シェフお勧めチーズ


~ Homemade Special Dessert ~

パティシエ特製デザート


~ Coffee or Tea ~

コーヒー又は紅茶

*食材仕入れの都合によりメニューを変更することがございます。

※期間中、その他のメニューは「レガロコース(15,000円)」のみ。アラカルトメニューのご提供はございません。

 

 

 

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